Uzman Diyetisyen Aylin yaza formda girmek isteyenlere tüyolar verdi: "Güne su içerek başlayın"

KIBRIS POSTASI - Cansu YARIŞAN

Yaza sağlıklı ve formda girmek isteyenler dikkat!

Uzman Diyetisyen Aylin yaza formda girmek isteyenlere tüyolar verdi

Uzman Diyetisyen Ayfer Aylin yaz aylarında günlerin uzamaya başlamasıyla beslenme alışkanlıklarının değiştiğini belirterek kaçamaklardan uzak durulması gerektiğini kaydetti ve yaza formda girmek isteyenlere sağlıklı atıştırmalıklar tüketilmesi konusunda uyarıda bulundu.

Yaza formda ve sağlıklı girmek amacıyla beslenme programı hakkında da bilgi vererek gün içerisinde tüketilen besinlere dikkat edilmesi gerektiğini kaydeden Aylin, örnek kahvaltı listesi ve gün içerisinde dikkat edilmesi gereken noktaları anlattı.

Sağlıklı beslenmeye ilkbaharda da devam ederek, daha dinamik bir bahar ve yaz geçirilebileceğine dikkat çeken Aylin, sabah uyanır uyanmaz bir bardak oda sıcaklığında su tüketmenin sindirim sisteminizi uyandırdığını hatırlattı.

Havanın ısınmasıyla ilkbahar ve yaz aylarının vazgeçilmez öğünü dondurma tüketimi hakkında da uyarıda bulunan Aylin, dondurma çeşitlerinden doğru olanı tüketmek gerektiğine dikkat çekerek, formda kalmak için 'doymuş yağ içeriği düşük, taze sütten üretilmiş' dondurmaların tercih edilmesi gerektiğini belirtti.

Bahar aylarının güneşle birlikte içimizi ısıtmaya başlaması ve hayat enerjimiz yükselmesiyle beslenme tarzımızın da bu enerjiden olumlu etkilediğini belirten Uzman Diyetisyen Ayfer Aylin, günlerin uzaması ile beslenme düzeninizin içeriği ve saatlerinin de değişmeye başlaması nedeniyle güneşi yakaladığımız bu günlerde kaçamaklardan uzak durmak ve sağlıklı atıştırmalıkları tercih etmenin ilk adım olması gerektiğini ifade etti.

"Güne su içerek başlayın"

Sağlıklı beslenmeye ilkbaharda da devam ederek, daha dinamik bir bahar ve yaz geçirilebileceğine dikkat çeken Uzman Diyetisyen Ayfer Aylin, sabah uyanır uyanmaz bir bardak oda sıcaklığında su tüketmenin sindirim sisteminizi uyandırdığını hatırlatarak, "Su ile uyanan sindirim sisteminin yanında metabolizmayı canlandırmak için bir saat içinde kahvaltı yapılmalıdır. Kahvaltı, sabah salgılanan hormonlar ve sindirim enzimleri ile birlikte metabolizmayı çalıştırmak için yakıt olarak kullanır. Yedikleriniz depolanmadan metabolizmanızın çalışması için tüketilmiş olur" şeklinde konuştu.

"Günde 5 - 6 öğün beslenmeniz vücudunuzun enerjisini gün boyunca yüksek tutar"

Yaza formda ve sağlıklı girmek amacıyla beslenme programı hakkında da bilgi vererek gün içerisinde tüketilen besinlere dikkat edilmesi gerektiğini kaydeden Aylin, örnek kahvaltı listesi ve gün içerisinde dikkat edilmesi gereken noktaları şöyle anlattı:

"Örnek Kahvaltıda; süt, peynir veya yumurta, tam tahıl unundan ekmek, C vitamini ve posa kaynağı sebze veya meyveler yer almalıdır. İçecek olarak taze sıkılmış meyve suyu, süt, açık ve limonlu çay veya bitki çayları tercih edilebilir. Kahvaltı için vakti sınırlı olanlar; süt veya yoğurt içine yulaf ile meyve ekleyerek hızlı ve sağlıklı bir kahvaltı yapabilir.

Az ve sık beslenerek metabolizmanızı hızlandırıp, kan şekerinizi de kontrol altında tutabilirsiniz. Öğünler arasında 2–3 saat olacak şekilde günde 5- 6 öğün beslenmeniz vücudunuzun enerjisini gün boyunca yüksek tutar.

Öğünlerde bütün besin gruplarına yer verilmesi, yeterli ve dengeli beslenmek için gereklidir. Süt ve süt ürünleri, et grubu, tahıllar ve sebze-meyve grubu her gün yeterli miktarda tüketilmeli ve besin çeşitliliği sağlanmalıdır. Sebze ve meyve çeşitlerinin yavaş yavaş arttığı bu aylarda sofraları vitamin ve mineraller açısından daha zengin hale getirmelisiniz"

"Su tüketimi ve içeceklere dikkat"

İlkbaharda su tüketimi ve içecekler konusunda daha dikkatli olunması gerektiğini kaydeden Aylin, ilkbaharda hava sıcaklığının artması ile deri yolu (ter) ile kaybedilen sıvı miktarının da arttığını ve vücudun su dengesinin sağlaması için; atılan suyun geri alınması gerektiğini belirterek, günlük su ihtiyacını karşılamak için günde 10-15 bardak (2-3 litre) su tüketilmesi gerektiğini açıklayarak şöyle devam etti:

"Susuzluk hissi toplam vücut suyunun yüzde 1-2'si kaybedildiğinde ortaya çıkar. Bu miktarda su kaybı; dikkat ve konsantrasyonu azaltır. Susuzluğun vücutta oluşturacağı hasarlardan uzak durmak için susamadan su içmeyi alışkanlık haline getirmelisiniz.

İçeceklerin kafein miktarları da enerji içerikleri kadar önemlidir. Kafeinin normal sınırlarda tüketimi dikkati ve konsantrasyonu arttırırken, fazla miktarda alımı kalp atımının hızlanmasına, gösterdiği etki ile dehidratasyona ve vücuttan kalsiyum atımına sebep olur. Güvenli doz için günde 4 bardak çay artı 2 fincan Türk kahvesi ile kafein alımınızı sınırlandırmalısınız.

İlkbaharda dikkat edilmesi gereken diğer konu ise içeceklerdir. Yapılan bir çalışmada, içeceklerin günlük enerji ihtiyacımızın yüzde 15-20'sini karşıladığı belirlenmiştir. Formda geçecek bir yaz mevsimi ve ince bir vücut için, gün boyunca tüketilen içeceklerin enerji değerlerine dikkat edilmelidir. Su, çay ve maden suları enerjisi olmayan içeceklerdir. Diğer içeceklerin ise içerdikleri şeker oranına göre enerji değerleri değişir. Kilo almadan yaza merhaba demek için; asitli içecekler ve şekerli gazozların tüketim miktarlarına dikkat etmelisini."

"Dondurma tüketimine dikkat!"

Havanın ısınmasıyla ilkbahar ve yaz aylarının vazgeçilmez öğünü dondurma tüketimi hakkında da uyarıda bulunan Aylin, dondurma çeşitlerinden doğru olanı tüketmek gerektiğine dikkat çekerek, formda kalmak için mümkün olduğunca doymuş yağ içeriği düşük, taze sütten üretilmiş dondurmaların tercih edilmesi gerektiğini belirtti.

Dondurma besleyici değeri yüksek özellikle kalsiyum ve riboflavinden zengin bir besin olduğunu kaydeden Aylin, "Tabi ki sıcak havalarda fazlasıyla tercih ettiğimiz bir diğer besin dondurma… Serinletici tadı nedeni ile ilkbaharda başlayan ve bütün yaz aylarının tutkusu olan dondurma çeşitlerinden doğru olanı tüketmek gerekir. Kilo yönetimi açısından tüketilen çeşit ve miktar önemlidir. İki top dondurmanın yarım su bardağı süt veya yoğurt artı 1 porsiyon meyve kadar enerji içerdiği unutulmamalıdır. Formda kalmak için mümkün olduğunca doymuş yağ içeriği düşük, taze sütten üretilmiş dondurmalar tercih edilmelidir" şeklinde konuşarak, enerjik bir ilkbahar ile başlayıp bütün yaz devam edecek sağlıklı ve keyifli günler diledi.