Alexa atrk.gif
banner
banner
banner
banner
Ana Sayfa >> GURME 9 Eylül 2013, Pazartesi 11:11
banner

Hazımsızlık sorunu olanlar bu haberi okumalı

Hazımsızlık sorunu olanlar bu haberi okumalıTürk gelenek ve göreneklerinin vazgeçilmez öğelerinden olan kahve kültürünün son günlerde revaçta olan çeşidi "Dibek Kahvesi" yoğun ilgi görüyor.
Paylaş  
40
50
34
0

İmal ediliş şekli ile farklılık oluşturan Dibek Kahvesi normalde içilen makinede çekilerek yapılan kahvenin tersine dövülerek yapılıyor.

Uşaklı bir esnaf işyerinin önüne koyduğu dibek kahvesi makinenin üzerine koyduğu sevimli ayıcıkla enteresan bir görüntü oluşturarak müşterilerin ilgisini çekiyor.Genellikle Hatay ili çevresinde ve Kütahya'nın Gediz ilçesinde yoğun olarak tüketilen dibek kahvesi Uşak'ta rağbet görmeye başladı.

Dibek kahvesini diğer kahvelerden ayıran fark ise pişirmeden ziyade yapılış şekli oluşturuyor. Makinede çekilerek yapılan kahve sadece toz haline getiriliyor. Fakat dövülerek yapılan dibek kahvesi yağı ile özdeşleştirilip pişirilmeye hazır ediliyor. İçerken ise daha yumuşak bir içim ve hazmı kolaylaştıran özelliğe sahip olması dibek kahvesini farklı kılıyor.Ayrıca Dibek Kahvesi yemeklerden sonra içilmesi durumunda yiyeceklerin sindirimini de kolaylaştırdığı bilinen özellikleri arasında.


banner

Bu İçeriğe Emoji İle Tepki Ver
0
 
0
 
0
 
0
 
0
 
0
 
0
 
Cyprus Map Lefke Güzelyurt Alayköy Lapta Alsancak Girne Dikmen Çatalköy Gönyeli Lefkoşa Akıncılar Vadili Esentepe Tatlısu Değirmenlik Serdarlı Paşaköy Akdoğan Beyarmudu Mağusa İnönü Yeniboğaziçi Geçitkale Ískele Büyükkonuk Mehmetçik Yenierenköy Dipkarpaz

Facebook yorum
YORUMLAR
0
ONAY BEKLEYENLER
0
banner
banner
banner
banner
banner
banner
banner

Şarabın tadında toprağın etkisi var mı?
image Şarabın tadını, üzüm bağının bulunduğu toprağın etkilediğine dair anlayış giderek yaygınlaşıyor. Peki bunu destekleyen bilimsel veriler var mı?
Ustasından yılbaşında 3 farklı lezzet, 3 farklı tarif
image GAÜ Gastronomi Bölümü Öğretim Üyesi ünlü gurme Mustafa Şah yılbaşı sofraları için üç farklı hindi yemeği tarifi verdi.
Yolculuk sırasında tüketmemeniz gereken gıdalar
image Beslenmede yapılan birtakım hatalar, kötü bir yolculuk geçirmeye, mide bulantısı ve baş dönmesi gibi fiziksel zorluklar yaşamaya neden olabiliyor. Elbette her insanın bünyesi farklıdır ve her gıda herkeste aynı etkiyi...