Alexa atrk.gif
banner
banner
banner
banner
Ana Sayfa >> GURME 24 Kasım 2015, Salı 16:19
banner

DAÜ Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü, Gastronomi Yarışması'nda

DAÜ Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü, Gastronomi Yarışması'ndaDoğu Akdeniz Üniversitesi (DAÜ) Turizm Fakültesi, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü “1. Gastpro Team 2015 Gastronomi Yarışması”na katıldı. DAܒnün davetli olarak katıldığı söz konusu yarışma “Banquet Magazine” tarafından Girne Grand Pasha Hotel, Vienna Balo Salonu’nda gerçekleştirildi.
Paylaş  
151
161
138
0

Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti’nde (KKTC) faaliyet gösteren 12 gözde turizm tesisinin bar, mutfak ve servis ekiplerinin katıldığı ve dünyada bu formatta ilk kez gerçekleştirilen “Gastpro Team 2015 Gastronomi Yarışması” juri koltuğunda DAÜ Turizm Fakültesi, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Öğretim Görevlisi ve Dünyanın En İyi Yemek Tarifi Kitabı Ödülü “Cookbook Gourmand Awards” sahibi Gastronomi Yazarı, Şef Ömür Akkor yer aldı.

Fuar havasında gerçekleşen ve birçok firmanın yurtdışından da üst düzey katılım gösterdiği söz konusu organizasyona turizm, iş, eğitim ve medya dünyasından yaklaşık 400 davetli katıldı. Etkinliğe katılan Gastronomi Mutfak Sanatları Bölümü öğretim üyeleri ve öğrencileri gün boyu etkinlikleri takip etme şansına sahip oldular.

Aynı akşam, Bellapais Gardens restoranda verilen gala yemeğine, sektör temsilcileri, jüri üyeleri, DAÜ Turizm Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Hasan Kılıç ile Dekan Yardımcısı Yrd. Doç. Dr. M. Güven Ardahan da katıldı. Yemeğin adeta bir “tadım mönüsü” havasında olduğunu belirten Prof. Dr. Kılıç ve Yrd. Doç. Dr. Ardahan, organizasyonun gerçekleşmesini sağlayan Banquet Magazine direktörü ve Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğretim görevlisi Salih Doğrusöz ile Bellapais Gardens otel ve mutfak ekibine teşekkürlerini iletti.


banner

Bu İçeriğe Emoji İle Tepki Ver
0
 
0
 
0
 
0
 
0
 
0
 
0
 
Cyprus Map Lefke Güzelyurt Alayköy Lapta Alsancak Girne Dikmen Çatalköy Gönyeli Lefkoşa Akıncılar Vadili Esentepe Tatlısu Değirmenlik Serdarlı Paşaköy Akdoğan Beyarmudu Mağusa İnönü Yeniboğaziçi Geçitkale Ískele Büyükkonuk Mehmetçik Yenierenköy Dipkarpaz

Facebook yorum
YORUMLAR
0
ONAY BEKLEYENLER
0
banner
banner
banner
banner
banner
banner
banner

Şarabın tadında toprağın etkisi var mı?
image Şarabın tadını, üzüm bağının bulunduğu toprağın etkilediğine dair anlayış giderek yaygınlaşıyor. Peki bunu destekleyen bilimsel veriler var mı?
Ustasından yılbaşında 3 farklı lezzet, 3 farklı tarif
image GAÜ Gastronomi Bölümü Öğretim Üyesi ünlü gurme Mustafa Şah yılbaşı sofraları için üç farklı hindi yemeği tarifi verdi.
Yolculuk sırasında tüketmemeniz gereken gıdalar
image Beslenmede yapılan birtakım hatalar, kötü bir yolculuk geçirmeye, mide bulantısı ve baş dönmesi gibi fiziksel zorluklar yaşamaya neden olabiliyor. Elbette her insanın bünyesi farklıdır ve her gıda herkeste aynı etkiyi...