Malzemeler:

5 çorba kaşığı un

3 çorba kaşığı sıvı yağ

3 çorba kaşığı domates salçası

1 / 2 su bardağı süt

1 lt.su

1 tutam tuz

1 tablet tavuk suyu

Yapılışı:

Un sıvı yağda pembeleşinceye kadar kavrulur,

Domates salçası da ilave edilerek biraz soldurulur,

Su  azar azar ve yavaş yavaş ilave edilerek bir tel yardımı ile

İyice çırpılarak kıvamlı hale getirilir.(topaklanırsa el mixeri ile çırpılarak açılır.)

Tavuk suyu,tuz ve süt ilave edilerek kaynamaya bırakılır,10 dk.kısık ateşte kaynatılır.

Üzeri için:

Cheddar  peynir (rendelenmiş)

Karabiber

Limon

Servis yapılırken isteğe göre,rendelenmiş peynir ilave edilir.
Afiyet olsun.