Malzemeler:
1 paket tavuk baget – 1 paket tavuk şişlik
5 diş sarmısak
2 yemek kaşığı yoğurt
Tuz ,1 tatlı kaşığı kekik , 1 tutam karabiber , 1 tutam zencefil,
1 / 2 Tatlı kaşığı tatlı biber salçası
1 yemek kaşığı sıvı yağ veya zeytinyağı

Yapılışı :
Tavuklar iyice yıkanıp limonlanır,tekrar sudan geçirilir
Suyu iyice süzülür..
Sarmısaklar ince ince doğranır,yoğurt ve diğer malzeme ile çırpılır.
Derin bir cam kapta tavuklar da ilave edilerek marine edilir.
Tavuklarımızın  marine olması için en az 1 saat buzdolabında bekletilmesi gerekir.
Daha sonra tavuk bagetler bir fırın tepsisine dizilerek 200 derecede üzeri kızarıncaya kadar pişirilir
Istenirse tepsinin üzeri folio ile kapatılıp daha sonra kızarması için açılır.

Diğer kuşbaşı tavuklarımız da aynı sosda bekletilerek marine edilir.
Fırında pişirilecekse çöp şişlere dizilir.
Tavuk parçalarını dizerken arzuya gore aralarına soğan domates ve biber parçaları ile dizebilirsiniz.

Patates , pilav ve haşlanmış sebze ile birlikte servis edilebilir.

Afiyet olsun.