Malzemeler:

4 adet yumurta

125 gr. Katı yağ

125 gr pudra şekeri

Aldığı kadar un (300 gr un)

1 paket kabartma tozu

2 bardak çekirdeği çıkarılmış kiraz

2 yemek kaşığı kiraz likörü

Limon kabuğu rendesi

Üzeri için pudra şekeri

Kağıt kek kalıpları
 
Yapılışı:

Yumurta,şeker, katı yağ,iyice çırpılır. Daha sonra limon kabuğu rendesi,

Likör ve kabartma tozu ilave edilerek tekrar çırpılır.

Un yavaş yavaş ilave edilir ve akışkan bir hamur elde edilerek,kirazlar

Ilave edilir, kaşıkla karıştırılır.

Teflonlu top kek kalıplarımıza kağıt kalıplar yerleştirip her birinin içerisine

2 şer kaşık kek hamurumuzdan koyarız.

Önceden ısıtılmış fırınımızda 180 derecede 20 -25 dk üzeri kabarıncaya

Kadar pişiririz.

Fırından çıkarınca biraz soğumasını bekleriz ve üzerine pudra şekeri serperiz.

Daha sonra servis tabağımıza sıralarız,sıcak veya soğuk içeceklerle misafirlerimize

Ikram edebiliriz.

Afiyet olsun.