Mustafa Şah'ın ikinci kitabı olan "Kıbrıslı Gastronomik Öğün, Kıbrıs'ın Tatları" adlı kitabının tanıtımı yapıldı

Kıbrıs bu tatları unutmayacak

Kıbrıs'ta yemek denince ilk akla gelen isim olan Mustafa Şah, turizm ve mutfak konusundaki engin tecrübesini bir kitapta topladı. Kıbrıs Mutfağı hakkında aklınıza gelebilecek tüm soruların yanıtlarını bulabileceğiniz kitap, bildiğimiz tatların, bilmediğimiz hikayelerinin yanısıra, bu tatların reçetelerini içeriyor.

Kıbrıs'ın lezzet uzmanı Mustafa Şah'ın ikinci kitabı olan "Kıbrıslı Gastronomik Öğün, KIBRIS'IN TATLARI" adlı kitabının tanıtımı yapıldı. Kıbrıs tarihi ve kültürünü içeren yayınları ile dikkatleri üzerine çeken ZOOM Yayınevi tarafından hazırlanan kitabın tanıtıma, kalabalık bir arkadaş gurubu katıldı. Merit Lefkoşa Hotel'de gerçekleşen organizasyonda, uzaklardan da mesaj vardı.

Merit Hotelleri Yönetim Kurulu eski Başkanı Reha Arar tanıtım gecesine gönderdiği mesajı ile tanıtım özel bir renk kattı.

Yayınevinin tüm yayınlar Genel Yayın Yönetmeni Birol Bebek'in giriş konuşması ile başlayan organizasyonda, Reha Arar'ın mesajını okuyan Merit Lefkoşa Hotel'in Müdürü Mine Gürses ve Mormenekşe Kadınlar Birliği Başkanı Erşen Ummanel söz aldı. Sonrasında ise yazarımız tecrübeli gurme Mustafa Şah sahnedeydi. Küçük esprilierle zaman zaman keyfli görüntülere sahne olan konuşmasında Şah, kitap hakkındaki detaylara dikkat çekti. "Meslek hayatımın toplamı" dediği kitabında dünyada hak ettiği yerde olmayan Kıbrıs Mutfağı hakkında tüm ayrıntıları görmenin mümkün olduğuna işaret etti.

Kıbrıs Mutfağı'nın dünü ve bugününe dikkat çeken kitapta, çok bilinen Kıbrıs yemeklerinin orijinal tariflerini bulabileceksiniz. Ders kitabı olacak nitelikleri taşıyan kitap, Kıbrıs'ta Deniz Plaza, Işık Kitabevi, Galeri Kültür'de bulunabilir.