Kitap okumaya övgü

loading
15 Temmuz, Çarşamba
£

8.63

7.82

$

6.86

A- A A+

Kitap okumaya övgü

Her şeyi ekrandan okuyoruz artık. Okuyalım da nereden olursa olsun diyebiliriz belki ama kitaptan okumanın keyfi, büyüsü her zaman özeldir.

Ekranlardan okumak teknolojiye ulaşıma muhtaçken, kitap her zaman yanı başınızdadır. Canlıdır kitap, doğduğu zamana ait kokar, iyi bakıldıysa parlar, hoyrata denk geldiyse yaralanır.

İnsanın araştırmaya, öğrenmeye, üretmeye, hayal kurmaya, bakmaya, görmeye açık olabildiğinin kanıtıdır kitap okumak; çaktırmadan sizi yetiştirir, eğitir, öğretir, diksiyonumuzu düzeltir, ,kelime dağarcığımızı zenginleştirir.

Bazen kelimeler o kadar lezzetli gelir ki, sesli okursunuz ağzınızdan dökülüşünü duymak için.

Başka insanların da sizin gibi düşünebildiğini veya tersini keşfedip şaşırdığınız, hiç gidip göremeyeceğiz yerlere insanlara, hayvanlara, duygulara hayal gücünüzle can verip keyiflendiğimiz bir dünyadır kitap.

Günümüzde kafaları boşaltmak için okuyoruz çoğu zaman, eskiden kafaları doldurmak için okuyorken. Keyif için okumak neredeyse bir lüks haline geldi. Yoğunuz, yorgunuz, hiç vaktimiz yok.

Oysa dosttur kitap, her yerde yanınızdadır, sadıktır. Bağımlılıktır bir bakıma, hergün bir doz alır mutlu olursunuz, okumayınca rahatsızsınızdır.

Çok kitap insanı çok geliştirir diye birşey de yoktur bu arada. Okuyan ve okuduğunu irdelemek için kendine zaman tanıyan beyin gelişir, çok okuyan değil. Ne demişler, "Bir oku, bin düşün " .

Okuyarak öğrenmek, gelişmek ne okuduğunuza da bağlıdır, yelpaze ne kadar genişse, o kadar iki uca gidersiniz, bu size irdeleme imkanı verir, yönünüzü yine siz bulursunuz.

Aydınlıktan korkanlar yasak koyar bazen kitaplara, korku verir kimisine.

Kişiliğinizi belirler bazen ne okuduğunuz, kaderinizi çizer, sizi siz yapar. Boşuna melankolik olmadık biz bir dönemin Kemalettin Tuğcu çocukları!

Okuma alışkanlığı çocuklarımıza aşılayabileceğimiz önemli bir değerdir.

Ne güzeldir bir kitabı sahiplenmek, değerini bilmek, paylaşmak, hediye etmek ;

"Kaldığın yere ayraç koyup, ertesi güne çıkabilmeyi umut etmek"

Bugün kitaplardan öğrendiğim binlerce şeyden biri olan bir tarifi paylaşıyorum sizlerle. Internette milyonlarca tarif olsa da sonsuza dek yemek kitabı alacağım ( ve birgün yazacağım ) sanırım.

Norlu Damla Sakızlı Kurabiye benim gibi bu iki lezzete bayılıyorsanız favoriniz olacak. Sevgiyle...



{Norlu Damla Sakızlı Kurabiye }

~~~~

Malzemeler :

250 gr nor

1 bardak şeker

Yarım bardak sıvı yağ

• 2
yumurta ( birinin beyazı üzeri için ayrılacak )

2 dolu bardak un

1 tatlı kaşığı kabartma tozu

2-3 parça ezilmiş damla sakızı

Üzeri için Hindistan cevizi rendesi veya susam

Yapılışı:

Nor hariç tüm malzemeyi iyice yoğuralım. Noru elimizle ezerek hamura katalım. Dilerseniz az yoğurarak minik nor parçalı bir hamur elde edebilir ya da iyice yoğurabilirsiniz. Hamurdan ceviz büyüklüğünde toplar yapalım, pişince biraz yayılacağı için bastırmayalım.

Önce yumurta akına sonra susam veya Hindistan cevizine batırıp tepsiye aralıklı dizelim. 180 derece ısınmış fırında 20 dk kadar güzelce kızarıncaya kadar pişirelim.

Afiyet olsun.

banner

Yorumlar

Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.