Ana Sayfa >> BÜYÜKKONUK 21 Ekim 2016, Cuma 13:12
Büyükkonuk SlowFood üyeliği, bu günden itibaren yürürlükte!
Büyükkonuk Belediyesi’nin yaklaşık sekiz ay önce yaptığı başvuru bugün yasallaştı.
Paylaş  
55
108
54
0

Büyükkonuk Belediyesi’nin yaklaşık sekiz ay önce yaptığı başvuru bugün yasallaştı.

Büyükkonuk Belediye Başkanı Ahmet Sennaroğlu yaptığı açıklamada sekiz ay önce Slowfood Birliği’nin başkenti olan İtalya’daki Birliği’ne resmi müracaatta bulunduklarını belirtti. Sennaroğlu, sekiz ay süren kontrol ve izlenimler sonucunda Büyükkonuk’un slowfood’a uygun görüldüğünü vurguladı. Yılda iki kez gerçekleşen Eko Gün etkinliklerin etkisinin büyük olduğunu ifade eden Sennaroğlu, logosu kırmızı renk salyangoz olan slowfood’u alma hakkına sahip oldukları için duyduğu mutluluğu dile getirdi. Bölgesel yiyecek içecekleri öne çıkarmak amacı ile böyle bir girişim başlattıklarını anlatan Sennaroğlu, Büyükkonuk’un çok yakında fark yaratan bir belde olacağını söyledi.

Sloowfood sitesi üzerinden BÜYÜKKONUK(KOMİKEBİR) SLOWFOOD yasal olarak bugünden itibaren yayınlanmaya başladığını belirten Sennaroğlu, yavaş yemek ve yavaş yaşamak anlamına gelen, dünyada en yavaş ilerleyen canlı olan salyangoz logosu ile ifade edildiğini ve tüm dünya tarafından bilindiğini ifade etti.

SLOWFOOD NEDİR?

SLOWFOOD veya Türkçe ifadesiyle Yavaş Gıda 1986'da Carlo Petrini tarafından başlatılan uluslararası bir harekettir. Hızlı, ayaküstü yemek alışkanlığına fast food karşı alternatif olarak geleneksel ve yerel yemek ve yeme biçimlerini, yerel ekosistemlerin özelliklerini korumayı teşvik eden hareket, Yavaş Hareketi'nin bir parçasıdır.

Bir organizasyon anlamında ilkin İtalya'da Arcigola organizasyonunun öncülüğünde Roma'da açılan McDonald's karşı 1986'da başlatılmıştır.

Slowfood hareketi yaklaşık 50 ülkede 800 yerel şubeleri ve 83 bin üyesi olduğu ifade edilmektedir.

SLOWFOOD /YAVAŞ GIDANIN AMAÇLARI

Yavaş Yemek hareketinin misyonuna yönelik bazı amaçları:

• Yerel biyo çeşitliliği korumak amacıyla tohum bankası oluşturmak ve sürdürmek.

• Yerel ve geleneksel besin maddelerini korumak ve teşvik etmek

• tat eğitimini teşvik etmek

• Tüketicileri fast food ürünlerinin riskine karşı eğitmek

• Organik çiftçiliği teşvik edici kamuoyu oluşturmak

• Ürünlere yönelik genetik mühendisliğinin müdahalelerine karşı çıkmak

• Ürünlerde böcek ilaçlarının kullanımını karşı kamuoyu oluşturmak

• Öğrenciler ve mahkûmlara bahçıvanlık becerisini kazandırmak


Bu İçeriğe Emoji İle Tepki Ver
0
 
0
 
0
 
0
 
0
 
0
 
0
 
Lefke Güzelyurt Alayköy Lapta Alsancak Girne Dikmen Çatalköy Gönyeli Lefkoşa Akıncılar Vadili Esentepe Tatlısu Değirmenlik Serdarlı Paşaköy Akdoğan Beyarmudu Mağusa İnönü Yeniboğaziçi Geçitkale Ískele Büyükkonuk Mehmetçik Yenierenköy Dipkarpaz

YORUMLAR
0
ONAY BEKLEYENLER
0

Sennaroğlu, temaslarda bulunmak üzere İstanbul'a gidecek
Büyükkonuk Belediye Başkanı Ahmet Sennaroğlu, Büyükkonuk’ta tıp fakültesi hastanesi açılması yönünde temaslarda bulunmak üzere İstanbul'a gidecek.
Büyükkonuk'ta yaşayan vatandaşın isyanı… "Durdurun bu vahşeti!"
Büyükkonuk'ta yaşan bir vatandaş, sabah saatlerinde sosyal medya hesabı üzerinden yaptığı yayınla Büyükkonuk taş ocaklarında yaşanan doğa katliamına tepki gösterdi. Bölge sakinleri ise Büyükkonuk Belediye Başkanı Ahme...
"19. Geleneksel Büyük Eko-Gün" bugün yapıldı
Büyükkonuk Belediyesi’nin geleneksel olarak düzenlediği “Büyük Eko Gün” bugün gerçekleştirildi. Etkinlik 1.Uluslararası Akdeniz Slowfood Festivali’ne de ev sahipliği yaptı.