Diyetisyen Aylin uyardı: "Bayramda mide sağlığınız için yağlı ve kalorili yiyeceklere dikkat"

Kıbrıs Postası – Cansu Yarışan

Diyetisyen Ayfer Aylin, ramazan ayı boyunca tutulan oruç sonrasında metabolizmanın yavaşladığını kaydederek; geçiş dönemi Ramazan Bayramı'nda yağ oranı fazla ve yüksek kalorili yiyeceklerin mide ve bağırsak hastalıklarına neden olabileceğini belirterek, bayram sürecinde ve sonrasında beslenme şekline dikkat edilmesi yönünde uyarıda bulundu.

Kıbrıs Postası'na konuşan Diyetisyen Ayfer Aylin, ramazan ayında oruç tutulması sonucunda gün boyunca herhangi bir şey tüketilmemesi nedeniyle metabolizmanın yavaşladığını belirterek, Ramazan Bayramı'nı da beslenmede 'bir geçiş dönemi' olarak nitelendirdi ve bayram sürecinde beslenmeye dikkat edilmesi gerektiğini açıkladı.

"RAMAZAN BOYUNCA METABOLİZMA YAVAŞLIYOR"

Ramazan ayı ile birlikte, oruç tutanların vücutlarının yeme ve içmeye hasret kaldığını hatırlatan Aylin, 18 saatlik uzun süren açlık ve susuzlukla, öğün sayılarının azaldığını ve metabolizma hızının bu ay boyunca yavaşladığını kaydederek, "Aslında biz fark etmesek de vücudumuz, içerisinde bulunduğu duruma adapte olmaya başlıyor. Ramazan ayının bitip bayramın gelmesi ile adaptasyon da yerini karmaşaya bırakıyor" dedi.

"RAMAZAN BAYRAMI, BESLENMEDE BİR GEÇİŞ DÖNEMİDİR"

Ramazan ayında, sahur ve iftar olmak üzere ikiye indirilen öğün sayısının, bayramın gelişiyle kısa sürede değiştiğini ancak günlük ideal beslenme şeklinin, 2–2,5 saatlik zaman dilimleri ile 3 ana, 3 ara öğün şeklinde periyotları izleyen bir döngü olduğunun unutulmaması gerektiğini söyleyen Aylin, bayram boyunca ve sonrasında, mide ve bağırsak hastalıklarına zemin hazırlayacak yağ oranı fazla ve yüksek kalorili yiyeceklerle beslenilmemesi uyarısında bulundu.

"ÖĞÜNLERE DİKKAT EDİN!"

Beslenmede yapılan küçük değişikliklerin büyük adımlara dönüşüp bayramın ve günlük yaşamın sağlıklı geçmesini sağlayabileceğini ifade eden Aylin, 3 günlük bayramda dikkat edilmesi gereken konuları şöyle sıraladı:

- Güne güzel bir kahvaltı ile başlanmalı.

- Ramazanda oluşan uzun süreli açlık ile iftarlarda görülen hızlı yemenin yerini az az ve yavaş yeme alışkanlığı almalı.

- Sıvı alımı artırılmalı, öğünlere süt, ayran, bitki çayları, komposto gibi sıvı besinler eklenmeli.

- Hamur işleri, kızartmalar ve yağlı besinlerden uzak durulmalı. Yağlı besin tüketimi ile kişilerde gaz, hazımsızlık, mide bulantısı gibi mide ve bağırsak sistemi rahatsızlıkları görülebilir.

- Ramazan Bayramı boyunca tatlı ve çikolata tüketimine dikkat edilmeli.

- Tatlılar, yemekle birlikte değil; yemekten sonra az miktarda tüketilmeli.

- Hamurlu ve şerbetli tatlılar yerine sütlü tatlılar tercih edilmeli. Özellikle bu dönemde hamurlu tatlı tüketimi, kandaki yağ ve kolesterol düzeyini de yükseltebilir.

- Vücut dengesini sağlamak adına bol miktarda sıvı tüketilmeli. Günlük ortalama 8-10 bardak civarında su içilmeli.

- Oruç etkisiyle yavaşlayan metabolizma, kilo almaya neden olacaktır. Bu yüzden beslenmenin yanında fiziksel aktivite de büyük önem taşıyor. Metabolizmayı hızlandırmak için spor yapmak, merdiven kullanmak, bisiklete binmek ve en azından yemeklerden sonra yürüyüş yapmak faydalı olacaktır.

- Şeker, kalp ve hipertansiyon gibi kronik rahatsızlığı olan bireyler, diyetlerine daha da dikkat etmeli.

- Ramazan ayı boyunca bir ay dinlenmeye çekilen mide, bayramda tatlı ve hamur işi yiyeceklerle yorulmamalı ve bayramın ilk günlerinde az ve sık aralıklarla sebze ve meyveye ağırlık vererek beslenmeli, vücudun eski düzenine dönmesi daha yumuşak ve sağlıklı bir geçişle sağlanmalı.

- Bayram ziyaretlerinde ikram edilen hamur tatlıları ve çikolatalardan uzak durulmalı, ayrıca seçici olunup, ziyaret edilen her yerde verilen her şey tüketilmemeli.