Cemal Gülercan: Plastik kullanımının 2 yıl sonra yasaklanması daha doğru olur

Restorancılar Birliği (Res-Bir) Yönetim Kurulu üyesi Cemal Gülercan, Kıbrıs Postası TV’de yayınlanan ve Ulaş Barış’ın hazırlayıp sunduğu ‘Gündem’ adlı programa konuk oldu.

Res-Bir Yönetim Kurulu üyesi Gülercan, 11 Ocak 2023 tarihli 9 sayılı Resmi Gazete’de yayımlanan ‘Tek Kullanımlık Plastik Ürünlerin Çevre Üzerindeki Etkisinin Azaltılmasına İlişkin Tüzük’ gereği 11 Temmuz 2023 tarihi itibariyle plastik çatal, kaşık, bıçak, tabak, bardak, fast- food yemek paketleri gibi tek kullanımlık plastik ürünlerin kullanılmasının yasaklanacak olmasını değerlendirdi.

“6 AYDA PLASTİK KULLANIMINI TAMAMEN ORTADAN KALDIRMAK İMKANSIZ”

Plastik kullanımının yasaklanması noktasında atılan adımın yönteminin yanlış olduğunu belirten Gülercan, “6 ayda plastik kullanımını tamamen ortadan kaldırmak imkansız” dedi.

Gülercan, sektörleri ciddi bir kaos ortamının beklediğini dile getirerek, “Yarından itibaren ne olacak? Binlerce liralık plastik ürün stoğumuz var, hepsini çöpe mi atalım?” diye sordu.

“Biz Res-Bir plastik kullanma yasağına karşı değiliz” diyen Gülercan, plansız ve programsız bir şekilde söz konusu tüzüğün geçirilmesine karşı olduklarını söyledi.

“PLASTİK KULLANIMININ 2 YIL SONRA YASAKLANMASI DAHA DOĞRU OLUR”

Gülercan, plastik ürün kullanımının 2 yıl sonra yasaklanmasının daha doğru olacağına dikkat çekerek, “Eğer alternatifleri sunulursa, pet şişede su satılmasını bile önleyebiliriz” ifadelerini kullandı.

Alternatifleri olmayan ve tedarikçilerin şu anda ülkeye getiremediğini plastik ürünlerin mevcut olduğunu kaydeden Gülercan, “Bu uygulama 6 aya sığdırılabilecek bir uygulama değildir” açıklamasında bulundu.

Gülercan, alternatif sunmadan 6 ay içerisinde yasaklayıcı bir şeyin öngörülemeyeceğini belirterek, “Bu sorunun en net çözümü küçük yaşta eğitimdir” dedi.

“SÜRDÜRÜLEBİLİR BİR ÇEVRE OLMAZSA RESTORANCILARIN DA BİR GELECEĞİ OLMAZ”

Plastik kullanma yasağı öncesinde bütün restorancılardan ve plastik ürün kullanan işletmelerden veri alınması gerektiğine işaret eden Gülercan, “Bu doğrultuda planlama yapılmalı. Sürdürülebilir bir çevre olmazsa restorancıların da bir geleceği olmaz” ifadelerini kullandı.

Gülercan, istişare içinde olunması gerektiğini dile getirerek, “Bize alternatif gösterilirse biz hazırız. Ama bu olay oldu bittiye getiriliyor” diye konuştu.