Mustafa Ersoy yılın girişimcisi

Seçici Kurul Başkanı Yücem Rasımoğlu tarafından konuyla ilgili olarak dün yapılan yazılı açıklamada, KKTC Genç Müteşebbisler Derneği'nce 10 yıldır düzenlenen etkinlikle amacın başarılı girişimcileri belirlemek olduğu belirtildi.

Açıklamada, derneğin, kurumsal sosyal sorumluluk anlayışıyla, topluma pozitif katkı koyan kişileri teşvik ederek onurlandırmak amacıyla gerçekleştirilen seçimi yapan Seçici Kurul'un ekonomi ağırlıklı sivil toplum örgütlerinin temsilcilerinden oluştuğu kaydedildi.

Mustafa Ersoy'a ödülünün Mayıs ayında düzenlenecek baloda takdim edileceğine işaret edilen açıklamada, baloya katılımın üst düzeyde olacağı ifade edildi.

2009 yılının girişimcisini belirlemek amacıyla KKTC Genç Müteşebbisler Derneği'nin organizasyonuyla oluşturulan Seçici Kurul başkanlığını Yücem Rasımoğlu yaptı. Seçici Kurul şu kişilerden oluştu:

"Kıbrıs Türk Ticaret Odası'ndan Turgay Deniz, Kıbrıs Türk Sanayi Odası'ndan Derviş Köroğlu, Kıbrıs Türk Otelciler Birliği'nden Gündoğan Beyoğlu, Kıbrıs Türk İnşaat Müteahhitleri Birliği'nden Yakup Tel, Genç İşadamları Derneği'nden Gizem Çeliker Akandere, İşadamları Derneği'nden Dengiz Kürşat, İş Kadınları Derneği'nden Sercan Görgüner Bahçeci, Yakın Doğu Üniversitesi'nden Özgü Bayraktar ve Genç Müteşebbisler Derneği'nden başkan Şahap Tokatlı."

MUSTAFA ERSOY KİMDİR?
2009 yılı girişimcisi seçilen Mustafa Ersoy, 1959'da Lefkoşa-Yılmazköy'de doğdu. 1980 yılında İstanbul Teknik Üniversitesi Jeoloji Mühendisliği'nden mezun olan Ersoy, askerliğini tamamladıktan sonra araç ile "sıcak satış" işine başladı, 1985 yılında kendi şirketini (Aytaş Pazarlama) kurdu ve pazarlama işine devam etti, 1991 yılında Metropol Supermarket ve Fırını (ilk fırını) açtı, 1996'da marketi büyüttü, 2000 yılında Pizzy Burger restoranını açtı, 2006 yılında Metroform Property Development Ltd'i kurdu ve son olarak da 2009 yılında Metropol Unlu Mamuller ve Ekmek Fırını yatırımını gerçekleştirdi.

Açıklamada, Mustafa Ersoy'un, firma hissedarı Zehra Ersoy ile evli ve iki erkek çocuk sahibi olduğu belirtildi.

METROPOL UNLU MAMULLER VE EKMEK FIRINI

2009 yılının girişimi seçilen Metropol Unlu Mamuller ve Ekmek Fırını'nın, 2009'da 4 milyon dolarlık yatırım ile 2 bin 300 m2'lik alana kurularak hizmet vermeye başladığı ifade edildi.

Açıklamada, üretimde kullanılan suyun arıtılması, kullanılan sepetlerin fırına geri dönüşünde özel makinelerle yıkanıp sterilize edilmesi, ürünlerin her birinin kendi standart soğutma ve şoklama derecelerinde üretilmesi ve saklanması, donanımlı gıda laboratuarı, çalışanların temizliği, üniformaların bina içinde steril bir şekilde yıkanıp kurutulması ve yeniden kullanılmaya hazır olması ve HACCP kurallarının uygulanmasının fırının özelliklerinden olduğu kaydedildi.

starkıbrıs