Et mamüllerinde sağlıksız, hileli üretim

Tarım ve Orman Bakanı Raşit Pertev, Çelebi Et Ürünleri'nin ürettiği "Extra Sosis"in sağlığa aykırı, yine Çelebi Et Ürünleri tarafından üretilen "Büfe Sucuk", "Extra Sosis", "Macar Salam", "Tombul Salam" ve "Kangal Sucuk", Güngör Et Mamulleri'ne ait "Extra Kangal Sucuk" ve AK-ET'e ait "Macar Salam" ve dana sosislerde hileli üretim tespit edildiğini açıkladı.

Bu ürünlerin piyasadan toplatılacağını açıklayan Tarım ve Orman Bakanı Raşit Pertev, insan sağlığına verdikleri önem çerçevesinde denetimlerini sürdürüp kamuoyuna gerekli açıklamaları yapmaya devam edeceklerini vurguladı.

Pertev'in basın toplantısı

Tarım ve Orman Bakanı Raşit Pertev, dün makamında düzenlediği basın toplantısında KKTC'de üretilen sucuk, sosis ve salam ürünlerinim TC Tarım ve Köyişleri Bakanlığı'na ait Etlik Merkez Veteriner Kontrol ve Araştırma Enstitüsü'nde gerçekleştirilen serolojik, bakteriolojik ve histolojik tahlil sonuçlarını açıkladı.

Sağlığa aykırı ve hileli

Tarım ve Orman Bakanı Raşit Pertev, müsteşarı Tözün Tunalı ile özel kalem müdürü Özşen Anış'ın da hazır bulunduğu toplantıda sonuçları şöyle açıkladı:

"İncelemeler sonucunda, Çelebi Et Ürünleri'nin ürettiği 'Extra Sosis' sağlığa aykırı bulunmuş ve ürünün piyasadan toplatılmasına karar verilmiştir. Bunun yanında, Çelebi Et Ürünleri'ne ait 'Büfe Sucuk, Extra Sosis, Macar Salam, Tombul Salam ve Kangal Sucuk'ta etiketinde belirtilmeyen kanatlı hayvan eti tespit edilmiştir. Öte yandan Güngör Et Mamulleri'ne ait 'Extra Kangal Sucuk'ta ve AK-ET'e ait 'Macar Salam ve Dana Sosis'te aynen etiketlerinde belirtilmeyen kanatlı hayvan eti tespit edilmiştir. Hileli ürün kapsamına giren bu ürünler de piyasadan toplatılacaktır. Aynı testler KIB-ET için de yapılmış, KIB-ET'in ürünlerinde herhangi bir olumsuzluğa rastlanmamıştır."

At ve domuz eti çıkmadı

Söz konusu ürünlerde domuz ve at etinin olup olmadığına da bakıldığını açıklayan Tarım ve Orman Bakanı Pertev, tahlillerde bu tip etlere rastlanmadığını vurguladı.

Söz konusu sağlığa aykırı ve hileli ürünlerin piyasadan toplatılması yönünde çalışma başlattıklarını belirten Pertev, bu tahlillerin bakanlığa altı milyar liraya mal olmasına karşın Maliye Bakanlığı'ndan alacakları destekle bunları çok sık yapma amacında olduklarını açıkladı.

Bu tip ürünlerin denetim ve kontrolünün hızlandırılmasına yönelik yasal altyapıyı hazırlamakta olduklarını, bunun dışında bu tahlillerin KKTC'de yapılacak imkanların da devreye konulması düşüncesinde olduklarını vurgulayan Raşit Pertev, hükümet kurma olayı atlatıldıktan sonra bu konuda ciddi adımlar atmaya başlayacaklarını ifade etti.

Bundan önceki dönemlerde bu tür tahlillerin yapılmadığını, oysa gıda sağlığı ve piyasaya sürülen ürünlerin muhteviyatının kontrolüne ihtiyaç duyulduğunu anlatan Raşit Pertev, "İnsan ve gıda sağlığına verdiğimiz önemin gereği olarak bu tahlilleri sıkça yapmaya çalışacağız" dedi. Gıda güvenliğinin AB standartlarında yasal zemine oturtulması konusunda Türkiye'de çok ciddi adımlar atıldığına işaret eden Pertev, kendilerinin de atacakları adımlarla kısa sürede buna ulaşacaklarına olan inancını dile getirdi.

Pertev, bir soru üzerine sebze ve meyvelerin denetimlerinin sürdüğünü, bunu yasal zemine oturtulması için Haller Yasası üzerinde bir çalışma başlattıklarını anımsattı.