Tağşişe, hem Zeytin Konseyi üyesi hem de Zeytin Derneği başkanının adı karıştı!

Sahte zeytinyağı satarak haksız kazanç elde etmenin yanında, toplum sağlığıyla oynayarak “halk düşmanlığı” yapan firma isimlerinin ifşa olması ardından meselenin boyutu ve vahameti daha da netleşiyor…

Tarım Bakanlığı’nın kamuoyu baskısı sonucu yayımlamak zorunda kaldığı ve üstünü örtemediği zeytinyağı analizlerinin ikinci raporuna göre zeytinde tağşişli yani hileli ürün skandallarına “zeytin konseyi üyeliği” yanında “dernek” başkanının adı doğrudan karıştı…

Tarım Bakanlığı’nın raporuna göre bir numunesi büyük otellerimizden birinden alınan numune örneği künyesinde “Akdeniz Zeytin ve Zeytinyağı Ltd.” yazıyor…

Uygun olmadığı, yani resmi olarak tağşişli, hileli yağı piyasaya sürdüğü tescillenen söz konusu firma gerçeği, geçtiğimiz hafta Kıbrıs Postası’nın kamuoyunu bilgilendirdiği “alt marka” tehlikesinin önemini  de ortaya koydu.

Buna göre ikinci raporda adı yer alan şirket, Tayfun Tüccar‘a ait… Tüccar'ın marka ismi ise Ayrini... 

Öte yandan Tayfun Tüccar, "Zeytin ve Zeytin Ürünlerinin Resmi Kontrolleri ile Kayıt ve Onayına İlişkin Tüzük" kapsamında faaliyet yürüten Zeytin Konseyi üyesi…

Tayfun Tüccar, aynı zamanda Kıbrıs Türk Zeytin-Zeytinyağı Üreticileri ve Sanayicileri Derneği (ZEYSAN) Başkanı…

Yani zeytin konusunda bir sivil toplum örgütü olan derneğin hem başında hem de denetim ayağında olan konseyde…

Yani zeytinyağında tağşiş analizlerinin ne zaman ne şekilde yapılacağını hem anında öğrenebilecek bir isim hem de halkı zeytinde “tağşiş-hileden” koruması gereken iki kritik kurumun içinde…

Şimdi gözler, Tarım Bakanlığı’nın açıklaması beklenen 3. raporda…

3.Raporda ilk raporda itiraz ettiği için 2. Raporda adı çıkmayan bazı büyük firma ve isimlerin de ortaya çıkması bekleniyor…

TAĞŞİŞ NEDİR?

Tağşiş, temel olarak değerli besinlerin veya madenlerin içerisine daha değersiz maddeler karıştırılarak gerçek değerinin düşürülmesi olarak tanımlanıyor.

Zeytinyağında tağşiş ise saf zeytinyağının içeriğine çeşitli tohum yağları, karışık rafine yağlar, kanola veya fındık yağı gibi besinler karıştırılarak yapılan ürünleri ifade ediyor. Dolayısıyla tağşiş, zeytinyağının hem zengin içeriğini hem de benzersiz tadını bozuyor. Tağşişin en sık görüldüğü yağ çeşidi sızma zeytinyağları olarak kabul ediliyor.

Bu tür yağ karışımları yaparak “zeytinyağı” adı altında satmak da tüketiciyi aldatmaya yönelik ve yapanın haksız kazanç sağladığı eylemler sınıfına girmektedir.