ADVERTORİAL
okuma süresi: 3 dak.

Dana Etinin Sağlık Açısından Faydaları Nelerdir?

Dana Etinin Sağlık Açısından Faydaları Nelerdir?

Dana eti birçok tüketim şekli ile sofralarımızdaki yerini almaktadır. Ülkemizin her bölgesinin mutfağında kendine yer edinen dana eti sığırın yavrusu olan danalardan elde edilmektedir. Dana eti lezzeti ile herkesin beğenebileceği bir ettir.

Yayın Tarihi: 09/04/18 01:43
okuma süresi: 3 dak.
Dana Etinin Sağlık Açısından Faydaları Nelerdir?
A- A A+
Dana eti birçok tüketim şekli ile sofralarımızdaki yerini almaktadır. Ülkemizin her bölgesinin mutfağında kendine yer edinen dana eti sığırın yavrusu olan danalardan elde edilmektedir. Dana eti lezzeti ile herkesin beğenebileceği bir ettir.

Köfte yapımından döner yapımına lop et olarak kullanımdan sulu yemeklere eklenmesine kadar çok geniş bir kullanım yelpazesine sahiptir. Ülkemizde en çok tüketilen et türünün başında gelen dana etinin sağlık açısından birçok yararı bulunmaktadır. Dana etinde diğer etlere göre daha fazla protein bulunmaktadır. Protein her yaştan insanın alması gereken bir mineraldir. Bir porsiyon yani ortalama 85 gram dana eti yetişkin bir kişinin günlük protein ihtiyacının yarısını karşılamaktadır.

Kırmızı etten alınan protein, kaslar ve dokuların yenilenmesi için gerekli olan tüm amino asitleri içerisinde bulundurmaktadır. Özellikle yağsız dana eti çok iyi bir demir kaynağıdır. Bitkisel yollardan alınan demire göre vücutta daha kolay absorbe edilmektedir. Haftalık olarak 1 ya da 2 kere dana eti tüketimi vücudun ihtiyaç duyduğu demir alımını sağlamaktadır. Bu nedenle özellikle kadınlarda görülen demir eksikliğine bağlı anemilerde dana eti tüketimi önerilmektedir. Aynı şekilde özellikle yağsız dana eti çok iyi bir çinko kaynağıdır.

Etinde çinko bulunan hayvanlar genel olarak volkanik yapıya sahip bölgelerde yetişmektedir. Toprağın yapısında bulunan çinko minerali bitkiler yoluyla hayvanlar tarafından tüketilmektedir böylelikle insanlarda çinko ihtiyaçlarını etten karşılayabilmektedir.

Çinko kaslara iyi gelir, bağışıklık sistemini güçlendirir ve beyin sağlığı için faydalıdır. Dana eti doğal B vitamini kaynağıdır. B vitamininin çeşitleri bulunmaktadır. Örneğin yağsız dana etinde bulunan B12 vitamini sinir sistemi için faydalıdır. B6 vitamini bağışıklık sistemi için faydalıdır. B3 vitamini sindirim sistemine iyi gelmektedir. B2 vitamini ise cilt ve göz sağlığı için gereklidir.

Dana etinin kalp damar hastalıklarına yakalanma riskini neredeyse tamamen azalttığı düşünülmektedir. Dana eti selenyum açısından zengindir. Bu nedenle dana eti tüketimi kolon kanseri gibi ciddi hastalıklardan korunmanıza yardımcı olmaktadır. Dana eti özellikle gelişme çağında olanlar ve sporcular için idealdir. :::

Yazı sponsoru: Florya :::
#mesajınızvar
Levent ÖZADAM'dan
#mesajınızvar
Levent Kutay
Levent KUTAY'dan
#gozdenkacmadi

En güncel gelişmelerden hemen haberdar olmak için

Yorumlar

Dikkat!
Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.