Yaz yemeği Kabak Kızartma
<font face="arial" size="2">Havalar ısındığında hafif yemekler yemeyi tercih ederiz. İşte size hafif bir kabak kızartma tarifi...</font>
Kabak kalp ve
damar sağlığı için yararlı olan potasyum açısından son derece zengindir.
Hipertansiyon sorunu
olanlar mutlaka kabak tüketmelidir.
Kabak kızartması yaparken kızartmadan önce kabakları tuz ile ovmak lezzeti
arttırır. Kızartmalarda normal yoğurt yerine süzme yoğurt kullanmak
önerilmektedir. Bu sayede daha lezzetli ve kıvamlı kızartmalar
hazırlayabilirsiniz.
Malzemeler:
-
3 adet kabak
-
tuz ve karabiber
-
kızartma için sıvıyağ
Unlu Karışım:
-
1fincan un
-
1 yumurta akı
-
bir tutam tuz
-
yeteri kadar süt
Yapılışı:
Kabaklar ve sıvıyağ hariç tüm malzemeyi karıştırın ve yavaşca kar
haline getirilmiş yumurta akını ekleyin. Kabağı 1 cm eninde dilimler halinde
kesin.
Üzerlerine tuz ve karabiber ekin. Unlu karılıma bulayın. Kızgın yağda kızartın.
Sarmısaklı yoğurt ile servis yapın.
Diğer GURME Haberleri
Yorumlar
Dikkat!
Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.