Arpa zamlı, kuzu ucuz: Küçükbaş hayvancılıkta denge bozuldu

Küçükbaş hayvancılık sektörü, artan girdi maliyetleri ve gerileyen satış fiyatları arasında sıkışmış durumda.

Son bir yılda arpa fiyatlarındaki sert artış, kuzu satış fiyatlarındaki düşüşle birleşince üretici açısından tablo daha da ağırlaştı.

Geçen yıl kilogramı 7,25 TL olan arpa, bugün 10,25 TL’ye yükseldi. Bu artış, arpa fiyatında yüzde 41,40’lık bir zam anlamına geliyor.

Aynı dönemde üreticinin elindeki kuzunun fiyatı ise artmak bir yana, geriledi.

KUZU FİYATI GERİLEDİ, SATIŞLAR DURDU

Geçen yıl 300–330 TL aralığında satılabilen kuzu, bugün 280 TL’ye kadar düşmüş durumda.

Üreticiler, maliyetler yükselirken satış fiyatlarının gerilemesinin sürdürülemez bir noktaya geldiğini ifade ediyor.

Sektörden gelen bilgilere göre, kasaplık kuzu ve oğlaklar mandıralarda bekliyor, satışlar ise neredeyse durma noktasına gelmiş durumda. Talepteki daralma ve fiyat baskısı, üreticinin elindeki hayvanı piyasaya sunmasını zorlaştırıyor.

MALİYET–FİYAT MAKASI AÇILIYOR

Üreticiler, küçükbaş hayvancılığın temel girdilerinden biri olan arpanın bu denli artmasına karşın, kuzu fiyatlarının aynı oranda hatta ters yönde hareket etmesini “maliyet–fiyat makasının kopması” olarak değerlendiriyor.

Artan yem maliyetleri karşısında; Hayvan başına düşen besleme gideri yükseliyor; Üretici zararına satış yapmak zorunda kalıyor; Yeni üretim ve sürü yenileme planları askıya alınıyor; Bu durumun devam etmesi halinde, sektörde üretimden çekilmelerin yaşanabileceği uyarısı yapılıyor.

ÖNGÖRÜLEBİLİR FİYAT POLİTİKALARI BEKLENİYOR

Sektördeki belirsizlik, hükümetin küçükbaş hayvancılığa yönelik daha önce verdiği destek sözlerini de yeniden gündeme taşıdı. Üreticiler şu soruların yanıtını bekliyor;

 Küçükbaş hayvan üreticisine verilen destek sözleri tutulacak mı?

 Yüzde 41,40’lık arpa zammı sonrası kredili arpa fiyatı ne olacak?

 Artan maliyetler karşısında yeni bir destek ya da müdahale gündeme gelecek mi?

Üretici temsilcileri, arpa fiyatlarındaki artışın mevcut haliyle kalması ve kuzu fiyatlarındaki gerilemenin devam etmesi halinde, küçükbaş hayvancılığın ciddi bir üretim krizine sürükleneceğini belirtiyor.

Sektör, yalnızca kısa vadeli çözümler değil, öngörülebilir fiyat politikaları ve sürdürülebilir destek mekanizmaları talep ediyor.

Aksi halde, bugün mandıralarda kalan kuzu ve oğlakların yarın piyasada bulunamaz hale gelmesi riskine dikkat çekiliyor.