Tartar sos nasıl yapılır?
<font face="arial" size="2">Çıtır çıtır kalamarın, midyenin ve diğer deniz ürünlerin yanında servis edilen enfes tartar sosu evinizde yapmak mümkün!</font>
Vücudumuzdaki organizmalar için oldukça önemli olan kompleks karbonhidratlar ve vitaminler içeren patates, yüzlerce tarifiyle en çok kullanılan yiyeceklerden biridir. Kızartmasından yemeğine kadar her tarifinde farklı bir lezzete bürünen patatesleri bir de domates sosuyla denemeye ne dersiniz?
Malzemeler:
-
800 gr. ufak patates
-
3 adet orta boy domates
-
1 adet yeşil biber
-
1 adet soğan
-
1 diş sarımsak
-
2 yemek kaşığı zeytinyağı
-
12 adet siyah zeytin (çekirdekleri çıkartılmış)
-
150 ml. su
-
Mercanköşk, tuz ve karabiber
Yapılışı:
- Turşuları kıyın
- Sarımsakları ezin
- Kapari ve yumurta aklarını incecik doğrayın
- Kornişon turşu, sarımsak, kapari, yumurta, maydanoz, tuz, beyazbiber ve mayonezi bir kâsede karıştırın
- Yoğun bir sos kıvamına gelinceye kadar limon suyunu ekleyip çırpın
- Servis yapın.Afiyet olsun
Diğer GURME Haberleri
Yorumlar
Dikkat!
Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.